Lecoq en tournée : Benjamin Lechevallier

Une recette de magret de canard Ernest Soulard

Bruno Lecoq nous fait découvrir Rouen et sa gastronomie dans ce deuxième épisode de la saga « Lecoq en tournée ».

Il rencontre à cette occasion Benjamin Lechevallier, chef 1 étoile au guide Michelin, qui a préparé une recette originale à base de magret de canard dans son restaurant « Origine ».