Recettes de chef
Recettes de foie gras de canard et recettes de viande de canard
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Escalope de foie gras au pain d'épice
Cuisses de canard aux carottes braisées
Tajine de cuisses de canard aux fruits secs
Canette au pamplemousse
Mini burger de canard confit au foie gras de canard
Raviolis de foie gras et truffe au parmesan
Wok de foie gras de canard figues sauce soja vinaigre balsamique
Coeurs de foie gras aux biscuits de reims et pétales de rose
Croc de foie de canard et sa salade de coeurs de canard et pequillos
Filets de canettes rôties, polenta au gel de kumquat, jus aux écorces d'oranges
Magret de canard avec son céleri laqué au soja, son jus de rhubarbe et ses crevettes grises
Foie gras iodé par Olivier Bellin