Les portions idéales de foie gras
Quelle quantité de foie gras servir en entrée ou en plat principal ? Quelles sont les portions de foie gras adaptées ?
Trouvez ici tous nos conseils pour bien doser les portions idéales de foie gras.
Nos conseils d'experts
Canard Soulard est spécialisé dans la réalisation du foie gras et viandes de canard. Avec nos conseils et astuces de cuisine, réalisez des plats uniques et savoureux.
Bonne préparation et surtout bonne dégustation !
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Faire du foie gras de canard maison
Pour les fêtes de fin d'année, préparez votre foie gras de canard maison. Découvrez tous nos conseils, astuces pour réaliser votre foie gras.
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Conseils pour le dressage du foie gras
Le foie gras est un met apprécié pour ces arômes et sa douceur. Son dressage dans l'assiette est donc essentiel, simplement tranché ou bien en brochette, le foie gras peut être travaillé de différentes façon.