Extra restauration
Foie gras cru frais extra restauration (Extra Gastronomie)
Destiné à la fabrication de terrines mi-cuit ou bien à être poêlé - Calibre 500 à 700 g - Bonne texture de pâte - Sans hématome.
Ce produit
vous intéresse ?
Réalisez des recettes d'exception avec ce produit au goût unique, à la texture onctueuse et issu d'un savoir-faire authentique.
Volaille française garantie.
| Conditionnement | DLC |
| Vrac | 5 jours |
| Troussé | 5 jours |
| Sous vide | 12 jours |
| Operskin | 12 jours |