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Foie gras de canard déveiné

Foie gras cru frais salé et poivré

Le foie gras est déveiné manuellement et rigoureusement. Il est assaisonné à la main. Il est destiné à la fabrication de terrines (cuisson à faible température). Le foie gras déveiné est prêt à être cuisiné.

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