Canard Gras
Avec une chair d’excellente qualité, le canard gras présente une variété de morceaux : magret, cuisse à confire ou encore aiguillette de canard.
Le canard gras, une viande d’exception
Viande de volaille issue de nos fermes partenaires locales, le canard gras est un produit gourmand consommé le plus souvent en magret ou en confit de cuisse. Cette viande de canard offre pourtant une variété de découpes.
Avec un savoir-faire artisanal, Ernest Soulard présente des morceaux de choix avec une viande toujours aussi tendre et savoureuse.
Laissez-vous tenter par le canard gras Ernest Soulard, à la chair fine et savoureuse.
Avec un savoir-faire artisanal, Ernest Soulard présente des morceaux de choix avec une viande toujours aussi tendre et savoureuse.
Laissez-vous tenter par le canard gras Ernest Soulard, à la chair fine et savoureuse.
Un savoir-faire d’éleveurs passionnés
Derrière chaque canard gras se trouve le travail minutieux d’éleveurs engagés et passionnés. De l’élevage à la sélection des morceaux, Ernest Soulard perpétue un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, au service du goût, de l’authenticité et de la gastronomie française.
Conseils de préparation et idées recettes
Poêlé, confit, rôti ou mijoté, le canard gras se prête à de nombreuses préparations. Découvrez nos conseils pour sublimer chaque morceau et tirer le meilleur de cette viande savoureuse, ainsi que des idées recettes inspirées du terroir et de la gastronomie française.
Nos produits Canard Gras
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Magret de canard
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Cuisse de canard à confire par 1
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Lot de 3 magrets de canard
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Gésiers de canard
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Carrière
Travailler avec Soulard
Professionnels de la restauration, on vous accompagne. Une gamme variée, des conditionnements pensés pour vous et un service commercial dédié.
On est là, avec vous, pour vous accompagner dans chaque projet culinaire !
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