Canard à Rôtir
Découvrez la finesse et le goût incomparable du canard à rôtir Ernest Soulard. D’origine France, il offre une viande ferme, savoureuse et peu grasse. Idéal pour toutes vos recettes, du classique rôti aux préparations plus originales mêlant sucré et salé, il transforme chaque repas en un véritable moment gourmand.
Des morceaux de choix pour toutes vos recettes
Le canard à rôtir se décline en plusieurs morceaux adaptés à toutes les envies : canard entier pour un repas convivial, filets tendres pour des plats raffinés, tournedos ou suprêmes pour des présentations gastronomiques. Chaque découpe garantit une cuisson optimale et une viande savoureuse, prête à sublimer vos recettes sucrées-salées ou classiques.
Élevage et origine, gage de qualité
Tous nos canards à rôtir sont élevés en France.
Suivant des méthodes traditionnelles, ils bénéficient d’un élevage de qualité, garantissant une viande tendre, savoureuse et saine. Chaque produit Ernest Soulard est ainsi le fruit d’une traçabilité totale et d’un savoir-faire artisanal reconnu.
Suivant des méthodes traditionnelles, ils bénéficient d’un élevage de qualité, garantissant une viande tendre, savoureuse et saine. Chaque produit Ernest Soulard est ainsi le fruit d’une traçabilité totale et d’un savoir-faire artisanal reconnu.
Cuisson et dégustation pour un résultat parfait
Le canard à rôtir se cuisine rôti ou grillé et doit être dégusté rosé pour révéler toute sa tendreté et son goût subtil. Que vous prépariez un repas de fête ou un dîner gourmand, suivez nos conseils de cuisson pour obtenir une chair juteuse, parfumée et savoureuse. Associé à des aromates, fruits ou sauces, il offre une expérience gastronomique authentique et raffinée.
Nos produits Canard à rôtir
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Aiguillettes de canard
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Filet de canard
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Tournedos de canard par 2
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Canard entier prêt à cuire
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Canette entière prête à cuire
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Filet de canard à la provençale
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Côtelettes de canard par 15
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Carrière
Travailler avec Soulard
Professionnels de la restauration, on vous accompagne. Une gamme variée, des conditionnements pensés pour vous et un service commercial dédié.
On est là, avec vous, pour vous accompagner dans chaque projet culinaire !
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