Foie gras de canard rôti
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle antiadhésive, colorez le foie gras de canard sur les deux faces.
- Assaisonnez le foie gras avec de la fleur de sel et du poivre.
- Mettez au four à 180°C pendant 15 minutes.
- Découpez le foie gras en tranches, parsemez de ciboulette et dégustez.
Temps
de cuisson
20
min
Temps
de préparation
20
min
Nombre
de personnes
6
Ingrédients
- 1 foie gras de canard entier non déveiné Ernest Soulard d'environ 600g
- Fleur de sel et poivre noir
- Ciboulette ciselée
