# Ernest Soulard: Spécialiste du Canard et du Foie Gras en Vendée

> Ernest Soulard, producteur de canard et foie gras depuis 1936\. Production locale en Vendée, traçabilité garantie, pour les professionnels et particuliers\.

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## Recettes
- [Aiguillettes au piment d’Espelette et artichauts poivrade](https://www.canard-soulard.com/recette/aiguillettes-au-piment-despelette-et-artichauts-poivrade/): Cette recette d'aiguillettes  au  piment d'Espelette sera parfaite pour vos  repas d'été \!
- [Magret de canard aux cèpes, oignons cebette et groseille](https://www.canard-soulard.com/recette/magret-de-canard-aux-cepes-oignons-cebette-et-groseille/): Découvrez cette recette de magret de canard si simple et pourtant tellement savoureuse \!
- [Escalopes de foie gras de canard poêlées aux mogettes](https://www.canard-soulard.com/recette/escalopes-de-foie-gras-de-canard-poelees-aux-mogettes/): Découvrez cette recette simple et savoureuse  parfaite en entrée ou en plat\.
- [Canard entier Bio rôti aux patates douces](https://www.canard-soulard.com/recette/canard-entier-bio-roti-aux-patates-douces/): Produit prêt à rôtir, le canard fermier Bio se cuisine en cocotte ou au four\. Il est extrêmement tendre et riche en goût\.
- [Foie gras de canard mi\-cuit aux fèves de cacao](https://www.canard-soulard.com/recette/foie-gras-de-canard-mi-cuit-aux-feves-de-cacao/): Une recette gourmande et originale qui va surprendre vos papilles \! Un mélange parfait entre la douceur du foie gras de canard Ernest Soulard et l'amertume du cacao\.

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