Tous les secrets de notre chef en vidéo pour cuisiner facilement votre canard ou votre foie gras.
Le chef cuisiner d'Ernest Soulard vous propose des vidéos qui vous permettront de devenir un expert pour:
choisir et découper votre canard
choisir et cuire votre magret ou filet
choisir et déveiner son foie gras
comment cuire ses escalopes de foie gras surgelées