Gésier
Ref : Gésier
Définition:
Gésier de canard maigre en lobe dégraissé
Poids : 14 g
| Conditionnement | Colisage | DLC |
| Vrac | 5/10/15 kg | 6 jours |
| Vrac sous vide | 5/10/15 kg | 8 jours |
| Thermo plaque x300g | 5/10 kg | 12 jours |
| Thermo x 500 g | 5/10 kg | 12 jours |
| Thermo x 1 kg | 5/10 kg | 12 jours |
| Barquette film | 6/9/12 pièces | 6 jours |
