Découpe Canard Maigre
Origine : Vendée
Tous les canards de Barbarie d'Ernest Soulard sont élevés en plein air dans la région de l'Oie en Vendée. En période d'élevage, les canards disposent de larges parcours herbeux et sont nourris avec un aliment 100 % végétal.
Traçabilité
De l'oeuf originel, Ernest Soulard contrôle intégralement tous les maillons de la chaîne de production de ses canards : accouvage, élevage, alimentation, abattage, conditionnement.
