Arrière de Canard gras
Ref : Arrière de Canard gras
Définition :
Deux cuisses à confire d'un canard à foie gras réunies par la peau.
Poids : 900g-1kg
| Conditionnement | Colisage/Poids variable | DLC |
| Vrac | - | 6 jours |
| Vrac sous vide | - | 10 jours |
