Transformé

bloc de foie gras

Fois gras transformé cuit

Nous vous proposons du foie gras transformé cuit sous différentes formes. Le mode de cuisson nous permet d'élargir notre gamme de foie gras : la conserve, à réserver à température ambiante dans un endroit sec et frais et la semi-conserve, appelé aussi « mi-cuit », à conserver impérativement entre 0°C et +4°C.