Qui sommes-nous?
Les canards Soulard, c’est:
- 300 salariés
- 250 éleveurs / gaveurs partenaires
- 1 filiale parisienne TRADITION ET GOURMANDISES
- 1 conserverie
- 1 couvoir
- 1 usine d’aliment
- 50 % du chiffre d’affaires à l’exportation.
Nous commercialisons nos canards, découpes et foies gras principalement auprès des professionnels de la gastronomie que ce soit en France ou à l’étranger.
Nos produits sont repérables sous les marques
- Ernest Soulard
- Moulin Vert
- Tradition et Gourmandises
- La Chouannerie
- Jean Solagnac
- Oscar
Situation
Ernest SOULARD se situe à l’Oie, en Vendée« ROYAUME DU CANARD». Avec son climat doux, ce département est une terre de prédilection pour les canards d’élevage. La Vendée est la 1ère région de production de canard de Barbarie au monde. carte
