Unser Engagement
Für Ernest Soulard ist seit eh und je die Sicherstellung der Qualität seiner Produkte oberstes Gebot.
Qualität bei Ernest SOULARD
Das Personal der Abteilung für Qualitätssicherung hat folgende 3 Hauptaufgaben:
1- dem Personal die Qualitätspolitik des Unternehmens nahe bringen
2- das Produktionspersonal für die Hygieneanforderungen sensibilisieren
3- Sicherstellung dessen, das die Rückverfolgbarkeit lückenlos funktioniert
- 1991 am Unternehmen wird eine Qualitätsabteilung eingerichtet, mit Hilfe derer eine vollständige Qualitätssicherung von der Zulieferung bis zur Auslieferung möglich wird, und das Unternehmen allen qualitätsbezogenen Anforderungen gerecht wird
- 1999 Das Unternehmen führt das HACCP-System (Hazard Analysis Critical Control Point) für alle Bereiche ein, mit Hilfe dessen durch Gefahrenanalysen und eine Implementierung der entsprechenden Gefahrenabwehrmaßnahmen die Lebensmittelsicherheitsrisiken bewertet und gelenkt und somit die Lebensmittelsicherheit der Produkte garantiert werden kann. Es wurde ein Qualitätshandbuch erarbeitet, um das Qualitätssicherungssystem in allen, am Geschäftsprozess beteiligten Bereichen umzusetzen.
- 2000 erzeugt Ernest SOULARD für seine Enten ausschließlich nur noch 100% rein pflanzliches Futter, das reich an Mineralien und Vitaminen und gentechnikfrei ist.
- 2005 erhält das Unternehmen im zweiten Jahr in Folge die IFS-Zertifizierung.
mehr über
Den Anforderungen angepasste Mittel
Über interne Audits wird in regelmäßigen Abständen die Wirksamkeit des Qualitätssicherungssystems in allen Bereichen geprüft und im Ergebnis ggf. Verbesserungsvorschläge erarbeitet. Mitarbeiter der Qualitätsabteilung führen täglich Stichprobenkontrollen an Produkten und Arbeitsmitteln durch. Zudem werden Fremdkontrollen von zugelassenen Prüfstellen durchgeführt, um den Verbrauchern die einwandfreie Qualität unserer Produkte garantieren zu können.
